Ежедневное употребление кофе снижает риск развития инсульта. Доказано учёными из Каролинского института. Считается, что биологически-активные вещества, которые содержатся в кофе оздоравливают сердце, предотвращая повреждения, вызванные молекулами кислорода, и блокируя вредную окись азота. В кофе в изобилии содержатся флавоноиды, магний, калий, никотиновая кислота и витамин Е. Все эти вещества нейтрализуют негативное влияние активных форм кислорода на клетки. Вот тут, к слову, можно вспомнить, что у людей, умеренно пьющих кофе, более эластичные кровеносные сосуды сердца.
Полный текст статьи здесь.
Очень полезный и вкусный продукт, правда если хорошо сварен. Пейте на здоровье!
Комментариев нет:
Отправить комментарий